Tegnap a kovászos uborka közé tettem 2 zsengét ma pedig sütöttem egy nagyobbat.
Sajtos tejfölös cukkini
A cukkinit meghámozom hasábokra vágom majd jól besózom.Állni hagyom kb 1 órát hogy a vízet kiengedje.Sütőpapíros tepsibe teszem.Fokhagymát összetöröm kis olajjal kikeverem és ezzel kenem meg a cukkini hasábokat.Szórok rá egy kevés borsot.Tejfölt kis sóval,apróra vágott kaporral és fokhagymával kikeverem és rákenem a cukkinire majd reszelt sajtot szórok rá.Kb 25 perc alatt készre sütöm.
Köretként mehet hozzá rizs vagy krumpli.Mi magában ettük,már el is fogyott.
Ahogy lesz cukkini panírozom be duplán és megy a fagyasztóba.Télen csak a forró olajba bedobom és kész a rántott cukkini.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése